EVO OIL
at its
FINEST
Più che un semplice ingrediente, il nostro Olio EVO è l'essenza liquida della Puglia. Dagli uliveti della nostra Masseria, custodi di una tradizione millenaria, nasce un Olio Extra Vergine d'Oliva 100% Made in Italy che sfida le convenzioni. La raccolta avviene quando le olive sono ancora verdi e vibranti, preservandone l'energia vitale. Attraverso l'estrazione a freddo in sistema sottovuoto, proteggiamo il frutto dall'ossidazione, catturando aromi che altrimenti andrebbero persi. Il risultato è un olio dal carattere deciso: l'armonia tra note amare e piccanti non è solo un piacere per il palato, ma la firma inconfondibile di un'alta concentrazione di polifenoli. Un'esperienza gustativa pura, salutare e profondamente autentica.
More than just an ingredient, our EVO Oil is the liquid essence of Puglia. From the olive groves of our Masseria comes a 100% Made in Italy Extra Virgin Olive Oil shaped by early harvest and careful selection. Cold extraction under vacuum preserves aromas and integrity, resulting in an oil with bold character, balanced bitterness and spice, and a naturally high concentration of polyphenols. A taste experience that is pure, expressive, and deeply authentic.
made in Italy, Puglia
design & collezioni
Il nostro approccio trasforma l'Olio Extra Vergine d'Oliva in un oggetto di design contemporaneo. La collezione "Limited Edition", prodotta in piccole quantità, presenta vetro laccato lucido e dettagli raffinati, unendo eleganza e sostenibilità attraverso bottiglie completamente ricaricabili. La collezione "Numbers" incarna un'estetica minimalista, con etichette in bianco e nero, e ogni bottiglia numerata celebra una singola varietà. Infine, pratici ed eleganti, i nostri formati Bag in Box fungono da pratica riserva d'olio, pensati per ricaricare le bottiglie, preservare la freschezza ed estendere un'identità visiva moderna e iconica nell'uso quotidiano.
Our approach transforms Extra Virgin Olive Oil into a contemporary design object. The Numbers collection expresses a minimalist, black-and-white aesthetic, with numbered bottles dedicated to single varietals. The Limited Edition collection elevates design through glossy lacquered glass, refined details, and fully refillable bottles. Completing the range, our Bag in Box formats combine practicality and style, ensuring freshness while reinforcing a modern, iconic identity.
LIMITED
NUMBERS
BAG IN BOX
Limited
Collection
→ l’olio come oggetto di design
Una collezione esclusiva per una produzione limitata di olio extra vergine d'oliva, disponibile nelle varietà Coratina, Peranzana e Peranzana Selection. Definite da un design lussuoso, moderno ed elegante, queste bottiglie sono realizzate in vetro laccato lucido con raffinati dettagli serigrafati. Questa collezione trasforma l'olio extra vergine d'oliva in un autentico oggetto di design e un pezzo d'arredo. Il lusso sostenibile al suo meglio: ogni bottiglia è completamente ricaricabile e riutilizzabile.
Numbers
Collection
→ monocultivar, pronti per la cucina
Una collezione definita da un design raffinato, minimalista ed essenziale, con un'estetica senza tempo e tradizionale. La palette in bianco e nero rappresenta una scelta stilistica intesa a vestire la tavola con un olio extra vergine d'oliva semplice ma unico. Disponibile in due edizioni numerate, ognuna delle quali distingue una specifica varietà, Peranzana e Coratina.
Bag in Box
Collection
→ ricaricare, in tutta semplicità
Un must-have per la tua cucina: il nostro Olio EVO Bag in Box, disponibile nei formati da 3 e 5 litri, ti assicura di avere sempre una scorta a portata di mano. L'innovativo design ecologico crea un sistema sottovuoto che previene l'ossidazione, custodendo ogni aroma e sfumatura di sapore. In più, grazie al pratico rubinetto dosatore, ricaricare le tue bottiglie e ampolle sarà un gesto semplice e senza sprechi. Disponibile nelle varietà Peranzana, Coratina e nel nostro Blend di Olio EVO.
.svg){kind=logo}
