LIMITED EDITION

OLIO EVO CORATINA LIMITED EDITION BLACK

€29,00

Un olio fruttato intenso dal carattere deciso, presenta profumi intensi e freschissimi di foglia e ortaggi, sentori di note vegetali in cui spiccano il carciofo e la cicoria. Caratterizzato da un amaro e piccante che si distinguono per forza ed equilibrio in quello che viene descritto come “cavallo di battaglia” tra gli olii pugliesi.

Confezione regalo: ESCLUSA

  • ESCLUSA
  • INCLUSA
€29,00
VarietàCoratina
ZonaCrispiano - Valle d’Itria, Puglia
Altitudine300 mt. s.l.m.
Suolocalcareo - argilloso
Epoca di raccoltaultima decade di Ottobre
Sistema di estrazionespremitura a freddo a ciclo continuo a due fasi
Fruttatointenso
Abbinamentiideale per piatti dalla struttura importante, come zuppe di legumi, carni rosse, verdure cotte e grigliate

Formato 500 ml.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Il nostro olio extravergine di oliva 100% Made in Italy è estratto completamente a freddo, sfruttando la tecnica della lavorazione in sottovuoto che permette di salvaguardare tutte le caratteristiche organolettiche ed olfattive presenti in un'oliva raccolta verde e sana, con amaro e piccante in armonia, rilevatori di un'elevata presenza di polifenoli.

FRUTTATO INTENSO

Olio dal carattere deciso, si presenta al naso con intensi e freschissimi profumi di foglia ed ortaggi. In bocca la prorompenza delle note vegetali su cui spiccano il carciofo e la cicoria, trovano bilanciamento in un amaro e un piccante che si distinguono per forza ed equilibrio. Abbinamenti gastronomici: ideale per piatti dalla struttura importante, come zuppe di legumi, minestroni, carni rosse ai ferri, verdure cotte e grigliate, perfetto anche per le cruditè e le insalate.

Bottiglia Ø 8 cm, altezza 17 cm

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OLIO EVO CORATINA LIMITED EDITION BLACK

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