ROSATO PUGLIA IGP

€13,00

Vino dal colore rosa tenue con riflessi violacei, dal profumo fragrante con sentori di frutti rossi, fragola, melograno, ciliegia con un finale balsamico. Gusto rotondo, vellutato ed armonico, fresco e sapido, elegante ed equilibrato al palato con toni minerali.


Formato 750 ml

Vitigno100% Primitivo
ZonaPuglia, Valle D’Itria
Altitudine300 mt. s.l.m.
Suolocalcareo ‐ argilloso
Allevamentoguyot con 4500 ceppi/ha
Età vigneti15 anni
Resa uva100 q.li/ha
Vendemmiaseconda decade di settembre
Vinificazionediraspatura e pressatura soffice delle uve, breve macerazione a freddo e fermentazione in acciaio a 14 ‐ 16°C per 20 giorni
Affinamentoacciaio 5 mesi + bottiglia 2 mesi
Alcool12,0% vol
Servire a10 ‐ 12°C
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ROSATO PUGLIA IGP

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